您好,欢迎光临“无锡荣丰纺织新材料科技有限公司”网站●!
无锡荣丰纺织新材料科技有限公司
产品中心/Product center
联系我们/contact us

TELEPHONE

18961755211

  • 联系:宣经理
  • 电话:0510-85993060
  • 手机:18961755211
  • 传真:0510-83705641
  • 邮箱:79252543@qq.com
  • 网址:www.zxgaes.cn
  • 厂址:无锡市峰影路西端
新闻详情 您现在的位置:抢庄牛牛 > 新闻信息 > 详细内容

变性淀粉,知多少?

发布时间:2019-11-11

说到“变性淀粉”这个词,可能很多人在食品配料表上都见到过。随着人们对食品质量的要求越来越高,变性淀粉在各食品加工行业中的应用越来越广,实际上,它早已走进了我们的生活,进入人们的视线。

变性淀粉作为工业的重要原辅料之一,可被应用于食品、造纸等行业。食品工业中使用变性淀粉主要是作为增稠剂、胶凝剂、黏结剂、乳化剂和稳定剂等?梢蕴娲蟮脑希-低食品制造成本,提-高食品质量同时提-高经济效益。

变性淀粉的来源主要有:玉米变性淀粉、马铃薯变性淀粉、木薯变性淀粉、大米变性淀粉、小麦变性淀粉。不同来源的变性淀粉它的颗粒大小跟形状也是不同的,以致于所带来的性能功效也有所区别。

马铃薯淀粉有好的透-明度,清谈的口感,不-含谷物的腥味,口感清爽顺滑,不糊口,粘度还比其他淀粉的要高,具有好的抗老-化,抗-冻,保水等性能。例如莱珂.彼的马铃薯变性淀粉,它的粘度很高,可降-低5-10%的用量而达到同样的粘度效-果,降-低10%左右的生产成本。

木薯变性淀粉在生产中作为增稠剂、粘结剂、和稳定剂,也是最佳的增量剂、甜味剂、和膨化剂。使用木薯变性淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、焙烤食品、汤料、香肠、奶制品和肉制品等。




相关新闻RELATED NEWS

抢庄牛牛www.zxgaes.cn版权所有© www.zxgaes.cn(复制链接) 无锡荣丰纺织新材料科技有限公司

专业生产:环保变性淀粉,绿色环保浆料,环保纺织浆料等产品,欢迎来电咨询!

技术支持:
0510-85993060

联系人:18961755211 宣经理

传真:0510-83705641

公司地址:无锡市峰影路西端

在线QQ

联系手机18961755211

联系电话0510-85993060


分享到:QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信

友情链接:新疆11选5走势图  捕鱼联盟  真人游戏下载app  天天游戏中心  7星彩开奖结果查询  7星彩开奖结果查询  火星棋牌  赚现金农场  浙江风采网  台湾佬娱乐网  159彩票  双色球走势图带连线  河北快3  途游游戏  彩票计划神器  彩票计划神器  188体育比分  足球彩票  足彩310  球探体育  游戏试玩平台  广东11选5  广东11选5  途游棋牌  福建11选5  排列三跨度走势图  福建11选5  江西11选5